翻訳と辞書 Words near each other ・ 酪酸アリル ・ 酪酸イソアミル ・ 酪酸エチル ・ 酪酸ヒドロコルチゾン ・ 酪酸ブチル ・ 酪酸プロピル ・ 酪酸ヘキシル ・ 酪酸ヘプチル ・ 酪酸メチル ・ 酪酸リボフラビン ・ 酪酸発酵 ・ 酪酸菌 ・ 酫 ・ 酬 ・ 酬い ・ 酬いる ・ 酬う ・ 酬恩庵 ・ 酬恩庵庭園 ・ 酭 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 酪酸発酵 ： ミニ英和和英辞書 酪酸発酵[らくさんはっこう] butyric acid fermentation =========================== ・ 酪酸 ： [らくさん] 　(n) butyric acid ・ 酸 ： [さん] 　【名詞】 1. acid　 ・ 発 ： [はつ] 　 1. (n,suf) (1) departure　2. (2) beginning　3. (3) issued by (e.g., document)　4. (4) counter for gunshots　 ・ 発酵 ： [はっこう] 　 1. (n,vs) fermentation　 酪酸発酵 ： ウィキペディア日本語版 酪酸発酵[らくさんはっこう] 酪酸発酵(らくさんはっこう、()とは発酵の一種。 == 概要 == 炭水化物や乳酸から酪酸や二酸化炭素、水素、酢酸などを生成する発酵。クロストリジウム属などの酪酸菌が嫌気的に行い、発酵の経路では解糖系を通る。なお、発酵時に用いられる菌の種類により他にアセトン、ブタノール、エタノール、イソプロピルアルコールなどを生じることもあり、特にアセトンおよびブタノールを多量に生じさせる発酵をアセトンブタノール発酵という。よくチーズの製造に利用される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「酪酸発酵」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.