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六甲バター[ろっこうばたー]

六甲バター株式会社(ろっこうバター、)は、兵庫県神戸市中央区坂口通に本社を置く、チーズおよび乳製品などの製造・販売をおこなう会社である。みどり会の会員企業であり三和グループに属している〔メンバー会社一覧 - みどり会 〕。
Q・B・B」ブランドのチーズで知られる。ブランド名の"Quality's Best & Beautiful"の頭文字から取ったもの。現在チーズの国内シェアで2位を維持している。チーズ専業ブランドとしては国内トップシェアを持つ〔Q・B・Bブランド戦略 〕。
== 会社概要 ==
1948年に神戸で平和油脂工業として設立される。主にマーガリンを製造していたが、1958年オーストラリアクイーンズランド州から輸入した原料チーズでプロセスチーズを製造し、これが全国に販売されると、その名を知られるようになる。
1960年には魚肉ソーセージにヒントを得たスティックチーズを発売、1971年に日本でスライスチーズを初めて発売し、メーカーの中では小口化された商品の企画ならびに販売を行う会社として知られている。また翌年1972年にはベビーチーズも発売され、前出の製品は、2013年現在も売れ続けるロングセラー商品になっている。
1988年には、チーズフォンデュを家庭で手軽に楽しめるように、「ふぉんじゅ亭」を発売。頻繁には見かけられないが、こちらも息の長い商品となっている。さらに同年、デザートへも乗り出し、ベイクドチーズケーキを発売〔なおデザート部門は2008年で廃止になったため、ベイクドチーズケーキは製造中止になっている。〕。1990年以降、乳業国として知られるスイスの名門チョコレートメーカー、リンツチョコレートの国内総代理店を担当している。
社名に「バター」と付いているが、バターを自社で生産したことはなく〔六甲バター株式会社。しかし、バターをつくったことがない!? 2010年12月17日 〕委託生産品の販売のみをかつて行なっていた。ただしマーガリンは生産している(現在は業務用のみ)。自社で生産売上比率で多いのはチーズで、2011年で94.9%〔会社概要 〕を占めており、ほぼチーズ専門メーカーとなっている。自社ブランドのほか、大手スーパーマーケットなどのプライベートブランド製品の生産も手掛けている。学校給食での採用も多い〔。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「六甲バター」の詳細全文を読む



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