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煎り粉 : ミニ英和和英辞書
煎り粉[いりこ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [せん]
 【名詞】 1. broil 2. parch 3. roast 4. fire (tea) 5. boil down (in oil)
: [こな]
 【名詞】 1. flour 2. meal 3. powder 

煎り粉 : ウィキペディア日本語版
煎り粉[いりこ]

*煎り粉は、和菓子などの材料に用いられる
 *蒸したもち米もち粟を乾燥させて粉末状にしたもの→煎り種
 *大麦裸麦を煎って粉末状にしたもの→麦焦がし



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「煎り粉」の詳細全文を読む




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