翻訳と辞書
Words near each other
・ 焼きそばパン
・ 焼きそば弁当
・ 焼きたて!! ジャぱん
・ 焼きたて!!ジャぱん
・ 焼きたて!!ジャぱんの登場人物
・ 焼きたて!ジャぱん
・ 焼きたて!ジャパン
・ 焼きたてのホカホカ
・ 焼きたてジャぱん
・ 焼きたてジャパン
焼きたてチーズケーキ
・ 焼きたて屋
・ 焼きつき
・ 焼きつける
・ 焼きなす
・ 焼きなまし
・ 焼きなまし法
・ 焼きならし
・ 焼きの足りない
・ 焼きばめ


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

焼きたてチーズケーキ : ミニ英和和英辞書
焼きたてチーズケーキ[ちょうおん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

焼きたてチーズケーキ ( リダイレクト:チーズケーキ ) : ウィキペディア日本語版
チーズケーキ[ちょうおん]

チーズケーキ () は、チーズを使ったケーキ。温製のベイクドと湯煎焼きのスフレ、冷製のレアに大別される。
山羊チーズで作るトゥルト・フロマージュと言う表面を真っ黒に焦がしたものもある。また、ズイバックチーズケーキという胡桃やクッキーを細かく砕いたもので表面を覆っているものもある。
== 種類 ==

=== ベイクド・チーズケーキ ===
オーブンできつね色になるまで焼いたものはベイクド・チーズケーキと呼ばれる。ニューヨークチーズケーキと呼ぶこともある。型にクリームチーズカッテージチーズマスカルポーネリコッタチーズなどのやわらかく塩分の少ないチーズと砂糖、卵黄、コーンスターチ小麦粉などをすり混ぜた生地を流しいれ、オーブンで焼いたもの。1990年代頃までの日本では土台を使わないものが主流であったが、近年ではパイ皿に敷いたサブレ生地や砕いたクラッカーなどの土台の上にチーズケーキ生地を流しいれたものが多い。焼いて作るため普通の焼き菓子同様に常温で保存が利くと思われがちであるが、実は低温保存が原則で、常温に放置すると生地が融けてプリンのようになる。一部ではこの性質を生かした商品も売られている。
単に「チーズケーキ」と言う場合はほぼこのタイプのチーズケーキである。
チーズ入りのバターケーキなどが「チーズケーキ」の名称で市販されていることがあるが、これは別物である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「チーズケーキ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Cheesecake 」があります。




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.