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クロックマダム : ミニ英和和英辞書
クロックマダム[ろっく]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

ロック : [ろっく]
  1. (n,vs) (1) lock 2. (2) rock 3. (P), (n,vs) (1) lock/(2) rock

クロックマダム : ウィキペディア日本語版
クロックマダム[ろっく]

クロックマダムフランス語:croque-madame)は、フランスバーカフェなどで軽食として提供されるトーストの一種。クロックムッシュのバリエーションの一つ。パンハムチーズをはさみ、バターを塗ったフライパンで焼いたクロックムッシュの上面に目玉焼きを盛り付けたものである。
クロックムッシュは焼きあがりにベシャメルソースモルネーソースなどをかけたり、、。
国内チェーンではヴィ・ド・フランスが一部店舗で提供している。
==関連項目==

*クロックムッシュ


en:Croque-monsieur#Variations

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「クロックマダム」の詳細全文を読む




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