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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 幾 ： [ほとほと] 1. (adv) quite 2. greatly
エキス（越幾斯）（）とは、動物や植物などの成分を水、エタノールあるいは水とエタノールの混合液に浸出させた液体を濃縮したもの。軟エキスと乾燥エキスがある。エキストラクト（オランダ語：extract）の略から。 医薬品や、加工食品の材料などに使われる。 == 製法 == 細かく裁断した原料に浸出剤を加え一定時間そのまま放置するか加熱して成分を浸出させる。浸出液を濾過し、揮発性の成分が失われないように85℃以下で（なるべく減圧下で）濃縮する。濃縮液を水飴状の濃度にしたものを軟エキス（軟稠エキスとも）、濃縮液を冷却乾燥させた後に均一に砕いて粉末状にしたものを乾燥エキスという。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「エキス」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Extract 」があります。 スポンサード リンク
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