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薬菓 : ウィキペディア日本語版
薬菓

薬菓(、ヤックァ)は、朝鮮の伝統的な菓子
==概要==
小麦粉に、ごま油蜂蜜砂糖ショウガシナモンなどを混ぜ合わせて揚げた後、表面に蜂蜜を塗れば出来上がる。花を形どったものが多い。
朝鮮では古くから日常でのおやつ先祖供養供物やハレの日の菓子としても親しまれており、家庭等で作るほか、露店スーパー等でも簡単に入手できる。
日本でもコリアンショップなどで入手できる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「薬菓」の詳細全文を読む




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