翻訳と辞書 Words near each other ・ 薫育 ・ 薫英女子短期大学 ・ 薫英高等学校 ・ 薫蒸 ・ 薫蒸消毒 ・ 薫蓋クス ・ 薫蓋樟 ・ 薫製 ・ 薫陶 ・ 薫風 ・ 薫餅 ・ 薫香 ・ 薫香料 ・ 薬 ・ 薬(剤、物) ・ 薬、薬剤、薬物 ・ 薬さじ ・ 薬と社会 ・ 薬になる ・ 薬のタムラ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 薫餅 （ リダイレクト：クンペン ） ： ウィキペディア日本語版 クンペン[もち] クンペン（コンペン）とは沖縄の菓子。琉球王国時代から伝わる代表的な琉球菓子の一つである。 中国菓子の光餅に由来すると考えられているが、近年では薫餅という字が当てられることもある。 材料は小麦粉、砂糖、卵黄、胡麻、落花生、桔餅（九年母の砂糖漬）。小麦粉と砂糖をもとに衣を作り、残りの3つで餡を作る。餡を衣に包んで扁平な円盤状の形が出来たら火で焼く。王朝期は米粉を皮に用いていた。また卵黄のみで衣を作ることもあり、昔は冊封使の歓待料理などで食べられる高級菓子であった。また、法事や祭礼の供え物にも用いられ、聞得大君（最高位の巫女）は黒胡麻餡のクンペンを供えていた。現在でも法事用のお供え物として有名である。 さっぱりした歯ごたえと胡麻の風味が溶け合った上品な味わいである。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「クンペン」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Kompyang 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.