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pancreatic juice =========================== ・ 液 ： [えき] 1. (n,n-suf) liquid 2. fluid
膵液（すいえき）は、膵臓で分泌される体液（消化液）である。三大栄養素の全てを消化できる。 食後、膵管から十二指腸へと出る。 == 消化酵素 == *アミロプシン（アミラーゼ） - デンプンを二糖類のマルトースにまで分解する。マルトースをグルコースに分解するマルターゼは小腸壁に存在する。 *ステアプシン（リパーゼ） - 胆汁で乳化された脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解する。 *トリプシン・キモトリプシン - タンパク質（ペプトン）を消化する。トリプシノーゲン、キモトリプシノーゲンの形で分泌され、腸液のエンテロキナーゼの作用で活性化する。カルボキシペプチダーゼとも呼ばれる。 *ヌクレアーゼ - 核酸を分解する。 category:消化液 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「膵液」の詳細全文を読む
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