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中華そば青葉 （ちゅうかそばあおば） は、1996年(平成8年)に創業した、東京都中野区中野に本店を構えるラーメンおよびつけ麺のチェーン店である。青葉系ラーメンの火付け役でもある。 == 概要 == 1996年（平成8年）創業。魚系（かつお節、さば節、煮干し）和風スープと、動物系（豚骨、トリガラ）スープから脂を分離したものをあわせた醤油味のスープと麺を各店で製造、ラーメン店で販売をしている。〔中華そば青葉公式ホームページ〕 このほか、中野本店で提供しているラーメンを再現したカップラーメン、「サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 中華そば」および「サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 中華そば 麺1.5盛」をサンヨー食品から発売し、コンビニエンスストアを通じて販売している。〔中華そば青葉公式ホームページ〕〔中華そば青葉公式ホームページ〕〔サンヨー食品公式ホームページ〕〔サンヨー食品公式ホームページ〕 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「中華そば青葉」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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