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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ビー ： [びー] (n) bee, (n) bee ・ ー ： [ちょうおん] (n) long vowel mark (usually only used in katakana) ・ テラ ： [てら] 【名詞】 1. tera- 2. 10^12, (n) tera-/10^12
ベビーカステラとは、ホットケーキ・カステラのような生地を球状に焼いたもので、いわゆる粉ものの一種である。専用の機械〔、を参照〕を使って、楕円状の型に生地を流し込みふたをして数回反転して焼く。祭りの的屋や縁日でよく売られ、家庭ではたこ焼き器を使用して作られる事もある。人形焼の餡無し「カステラ焼き」と同様で、餡を入れない物が主流となっている。なお、形状の似る駄菓子の「鈴カステラ」とは別物である〔表面の焦げ目が均一なベビーカステラと違い、鈴カステラは焦げ目が半面のみにつけられ鈴のような外見になる。味付けや販売形態も異なる。〕。 関西・兵庫県では地域ごとにオリジナル名が数多く存在し〔中が“トロトロ”のベビーカステラが主流の町 Excite bit 2010年3月24日〕〔はてな？探偵団 ベビーカステラの名は？ 神戸新聞 2007年10月3日〕、中でも明石市周辺や淡路島では表面だけ焼いて中は半生の状態で供されることもある。他に、東京ケーキ、チンチン焼、松露焼き、福玉焼き、玉子焼き、ピンス焼、コンチネンタルカステラ、ドラちゃんカステラなど、非常に多くの名称が存在する〔〔。移動販売によるFCなど、販売店の形態も様々である。 。 == ベビーカステラの有名所 == * 前田のベビーカステーラ （京都府） * 三宝屋 （兵庫県） * 三島屋（浅草に店舗有）（東京都、埼玉県、群馬県､神奈川県） * 大島食品（東京ラクーアに店舗有）（東京都） * コンチネンタルカステラ（大阪府、兵庫県） 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ベビーカステラ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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