翻訳と辞書 Words near each other ・ エチルジクロロアルシン ・ エチルセルロース ・ エチルターシャリーブチルエーテル ・ エチルトリフルオロメチルアミノインダン ・ エチルバニリン ・ エチルパラニトロフェニルチオノベンゼンホスホネイト ・ エチルパラベン ・ エチルビニルエーテル ・ エチルベンゼン ・ エチルベンゼンヒドロキシラーゼ ・ エチルマルトール ・ エチルマロニルCoAデカルボキシラーゼ ・ エチルメタンスルホネート ・ エチルメチルアミン ・ エチルメチルエーテル ・ エチルメチルケトン ・ エチルメチルセルロース ・ エチルメチルチアンブテン ・ エチルモルヒネ ・ エチル基 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク エチルマルトール ： ミニ英和和英辞書 エチルマルトール[ちょうおん] ===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ー ： [ちょうおん] 　(n) long vowel mark (usually only used in katakana) エチルマルトール ： ウィキペディア日本語版 エチルマルトール[ちょうおん] エチルマルトール（Ethyl maltol）は香料として用いられる有機化合物で、マルトールのメチル基をエチル基に置換した構造を持つ。IUPAC名は2-エチル-3-ヒドロキシ-4-ピラノン（2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyranone）で、その他に2-Ethyl pyromeconic acid、2-ethyl-3-hydroxy-4-pyroneとも呼ばれる。CAS番号は。 常温では結晶で、極性溶媒に溶ける。。天然にはないが、糖類を熱分解したとき（カラメル等）に似た甘い香りがあり、これらに含まれるマルトールやイソマルトールよりはるかに強い。また毒性はないので、食品添加物として用いられる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「エチルマルトール」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.