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【名詞】 1. (gen) (food) horse-head fish (Japanese branquillo) 2. tilefish =========================== ・ 甘鯛 ： [あまだい] 【名詞】 1. (gen) (food) horse-head fish (Japanese branquillo) 2. tilefish ・ 鯛 ： [たい] 【名詞】 1. (red) snapper 2. schnapper 3. sea bream
アマダイ（甘鯛、尼鯛）は、スズキ目キツネアマダイ科アマダイ属 ''Branchiostegus'' に分類される魚の総称。おもにインド太平洋の大陸棚を中心に生息する底生肉食魚である。日本では南日本近海で5種が見られ、このうちアカアマダイ、シロアマダイ、キアマダイの3種が重要な食用種となっている。 == 名称 == 日本での地方名はオキツダイ（静岡）、グヂ（京都・舞鶴・大阪〔（大阪での「グヂ」のみ）本書では「アマダイ」の項にのみ解説があり、「グジ」の項では「アマダイ」を参照している。なお、後述する地方名の「クズナ」については、本書は記載していない。〕）、クズナ（大阪・福岡・壱岐）、コビリ、コビル（山陰地方）、スナゴ（愛媛）等がある〔蒲原稔治著・岡村収補訂『エコロン自然シリーズ 魚』1966年初版・1996年改訂 保育社 ISBN 4586321091〕。大韓民国では「（オクトム）」といい、済州島周辺がアカアマダイなどの漁場となっている。香港周辺では広東語で「馬頭（マータウ）」と称する。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「アマダイ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Branchiostegus 」があります。 スポンサード リンク
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