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没食子酸ドデシル : ミニ英和和英辞書
没食子酸ドデシル[もっしょくしさんどでしる]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ぼつ]
  1. (n,n-suf) (1) discard 2. (2) death 
没食子 : [もっしょくし]
 (n) gallnut
: [しょく]
 【名詞】 1. meal 2. (one's) diet 3. food 4. foodstuff(s) 
: [こ, ね]
 (n) first sign of Chinese zodiac (The Rat, 11p.m.-1a.m., north, November)
: [さん]
 【名詞】 1. acid 

没食子酸ドデシル : ウィキペディア日本語版
没食子酸ドデシル[もっしょくしさんどでしる]

没食子酸ドデシル(Dodecyl gallate)は、ドデカノール没食子酸エステルである。食品添加物としては、E番号312で、抗酸化物質防腐剤として用いられる〔Dodecyl gallate at food-info.net〕。
==出典==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「没食子酸ドデシル」の詳細全文を読む




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