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塩水港精糖株式会社（えんすいこうせいとう）は、砂糖の製造販売を行う製糖会社。 == 概要 == 『パールエース』印の砂糖で知られる。 1903年（明治36年）に台湾塩水港庁下岸内庄（現・台南県塩水鎮所属）に設立された製糖会社が源流。日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社である〔塩水港精糖株式会社公式ホームページより〕。 また、台湾での創業から社名がそのまま単独で受け継がれている、数少ない企業の一つである〔台湾製糖の流れを持つ、三井系の「台糖株式会社」もあるが、戦後の一時期に社名が台湾とは関係ない名前になっている。また同じく台湾で創業した明治製糖も、内地で創業の大日本製糖と合併している〕。 1964年（昭和39年）から大洋漁業（現在のマルハニチロ）と資本提携を行っていた。2005年（平成17年）3月には傘下を離脱、新たに三菱商事の系列となった。 澱粉を原料としたサイクロデキストリン（環状オリゴ糖）に関する技術を有し、開発した商品は甘味料における「オリゴ糖」ブームのきっかけともなった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「塩水港精糖」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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