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リン酸二カリウム : ミニ英和和英辞書
リン酸二カリウム[に]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [さん]
 【名詞】 1. acid 
: [に]
  1. (num) two 

リン酸二カリウム ( リダイレクト:リン酸水素二カリウム ) : ウィキペディア日本語版
リン酸水素二カリウム[りんさんすいそにかりうむ]

リン酸水素二カリウム(リンさんすいそにカリウム、)ないしはリン酸二カリウム(リンさんにカリウム、)は化学式K2HPO4で表される無機化合物
== 性質 ==
無色の板状ないし針状結晶で潮解性の強い固体である〔『化学大辞典』 共立出版、1993年〕。
水溶液はpH8.7~9.3〔製品情報 キリン協和フーズ)〕と、弱アルカリ性を示す。これはリン酸水素イオンの酸解離および加水分解による。
:HPO42- \rightleftarrows\ H+ + PO43-
:HPO42- + H2O \rightleftarrows\ H2PO4- + OH-
リン酸一カリウム同様、肥料食品添加物としての用途がある。水酸化カリウムなどのカリウム塩とリン酸との反応により得られ、加熱すると脱水してピロリン酸カリウムを生じる。
:\mathrm

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「リン酸水素二カリウム」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Dipotassium phosphate 」があります。




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