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ヒユナ ( リダイレクト:ハゲイトウ ) : ウィキペディア日本語版
ハゲイトウ

ハゲイトウ(葉鶏頭、雁来紅、学名: )はヒユ科ヒユ属一年草アマランサス名の は、「色が褪せない」の意味。そのために「不老・不死」の花言葉があるが、これは以前この属に属していたセンニチコウによるものである。〕の1である。主に食用品種ヒユ(莧)とも呼ぶが、アマランサスの食用品種の総称的に呼ぶこともある。
種小名の は「三色の」の意。英名は『旧約聖書』に登場するヨセフヤコブが与えた多色の上着のことで、鮮やかな葉色をこの上着にたとえている。
== 形態・生態 ==

ゴボウ状の直根。
は堅く直立し、草丈 80cm から 1.5m ぐらいになる。
は披針形で、初めは緑色だが、の終わり頃から色づきはじめ、上部から見ると中心より赤・黄色・緑になり、寒さが加わってくるといっそう色鮮やかになる。全体が紅色になる品種や、プランターなどで栽培できる矮性種もある。



ファイル:Amaranth or Red Spinach.jpg|
ファイル:Bayam Merah Topview.jpg|

ファイル:Makro Bunga Bayam Merah.jpg|果実



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ハゲイトウ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Amaranthus tricolor 」があります。




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