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トロミ剤 : ミニ英和和英辞書
トロミ剤[ざい]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ざい]
  1. (n-suf) medicine 2. drug 3. dose

トロミ剤 ( リダイレクト:とろみ剤 ) : ウィキペディア日本語版
とろみ剤[とろみざい]
とろみ剤(とろみざい)とは、咀嚼嚥下能力が低下する、特に身体障害者や高齢者に使用する食事補助剤である。とろみのない液体はむせやすいので〔 厚生労働省ホームページ 〕、これを緩和するために用いる。
== 概要 ==
高齢者や嚥下機能が低下する人たちの食事に際しては、食べたものが嚥下障害などにより本来入るべき食道ではなく、気管に誤って入ってしまう誤嚥を起こし、肺炎を発症して重体・死亡事故が多く起きる。それを防ぐための介護食品用品である。主に飲料味噌汁ポタージュなどの汁系の食品に使用し、ゼリー状のとろみをつけることで飲食しやすくする。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「とろみ剤」の詳細全文を読む




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