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デンプン糖 : ミニ英和和英辞書
デンプン糖[でんぷんとう]
starch sugar
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: [とう]
  1. (n,n-suf) sugar 
デンプン糖 : ウィキペディア日本語版
デンプン糖[でんぷんとう]
デンプン糖(でんぷんとう、澱粉糖)とは、デンプン酵素を作用させて製造されるブドウ糖などの単糖類マルトーストレハロースなどの少糖類、各種の水飴のこと。場合によっては、マルチトールなどの還元糖も含む。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「デンプン糖」の詳細全文を読む




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