|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ レスト ： [れすと] 【名詞】 1. rest 2. (n) rest ・ レストラン ： [れすとらん] 1. (fr:) (n) restaurant 2. (fr:) (n) restaurant ・ ラン ： [らん] 【名詞】 1. (1) run 2. (2) LAN (local area network) 3. (P), (n) (1) run/(2) LAN (local area network)
スエヒロとは大阪市で開業した「ビフテキのスエヒロ」（現 永楽町スエヒロ本店）をルーツとした各企業が営んでいるステーキなどの肉料理を主とした老舗の高級料理店（一部企業を除く）、ファミリーレストラン、学生食堂及び、その屋号である。また、しゃぶしゃぶを考案した店〔永楽町スエヒロ本店 歴史・味・起源 〕としてもしられている。 現在は、スエヒロを営んでいる者たちを統括している「スエヒロ会」が存在する。 == 概要 == === 創業 === 創業者・上島歳末は、1910年3月10日、大阪市北区堂島上二丁目に、「弘得社」（こうとくしゃ）の名で洋食屋を開業した。 その後、1920年3月10日に、同じ地・堂島に「ビフテキのスエヒロ」を開業する。この開業が全国に広がるスエヒロの始まりである。 スエヒロ会では弘得社の創業日、ビフテキのスエヒロ開業をスエヒロの起源としている。2010年3月10日に、創業100周年を迎えた〔スエヒロ会 〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「スエヒロ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|