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株式会社 シマヤ（''SHIMAYA Co.,Ltd.''）は、山口県周南市に本社を置く、即席だしの素や味噌などの各種調味料を製造・販売する企業である。 コーポレート・スローガンは「やさしく、おいしく。」。 == 概要 == 1890年（明治23年）に山口で嶋屋商店として創業される。創業当初から味噌の製造販売業を中心とした醸造業を中心としており、他にも醤油の製造もおこなっていた。 1950年（昭和25年）に株式会社に改組すると、調味料中心のメーカーに転身する。1964年（昭和39年）かつお節粉末とうま味調味料等を調合した粉末風味調味料「シマヤだしの素」を発売。これがロングセラー商品となる。 現在はうま味調味料を用いない天然材料のみを使用した、だしの素や濃縮つゆなどを主力商品としている。また味噌・醤油（ぶちうまいシリーズ）は山口県と広島県、島根県及び福岡県の一部のみで販売されているが、東京都内にある山口県のアンテナショップでも販売されている他、シマヤの通販サイトでも購入できる。 2011年3月14日、『マルちゃん』ブランドで知られる東洋水産と資本・業務提携を締結した。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シマヤ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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