翻訳と辞書 Words near each other ・ グルコス ・ グルコスルホンナトリウム ・ グルコセレブロシダーゼ ・ グルコセレブロシド ・ グルコノ-1,5-ラクトン ・ グルコノキナーゼ ・ グルコノデルタラクトン ・ グルコノラクトナーゼ ・ グルコノラクトン ・ グルコバイ ・ グルコマンナン ・ グルコマンナン 4-β-マンノシルトランスフェラーゼ ・ グルコレセプター説 ・ グルコン酸 ・ グルコン酸-2-デヒドロゲナーゼ ・ グルコン酸-2-デヒドロゲナーゼ (受容体) ・ グルコン酸-5-デヒドロゲナーゼ ・ グルコン酸カルシウム ・ グルコン酸キナーゼ ・ グルコン酸クロルヘキシジン Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク グルコマンナン ： ミニ英和和英辞書 グルコマンナン glucomannan =========================== グルコマンナン ： ウィキペディア日本語版 グルコマンナン グルコマンナン (glucomannan) は、針葉樹の細胞壁や蒟蒻芋に多く含まれる水溶性中性多糖で、六炭糖のグルコースとマンノースがおよそ2:3の割合でβ-1,4-グリコシド結合したものである。枝分かれや修飾はなく、直鎖状である。コンニャクの主成分であるため（乾燥重量で約40%）、別名コンニャクマンナンとも言われる。 == 人体への影響 == グルコマンナンは人の消化酵素で消化できず、また胃の中で水を吸って何十倍にも膨れるためダイエット食品とされる。便秘解消や血糖値、血中コレステロールの低下にも効果があると言われている。 グルコマンナンとグルコースを同時に摂取した場合、グルコマンナンには血糖値上昇抑制効果があった。グルコマンナンの粘性によるグルコースの拡散抑制による可能性がある。セルロースやプルランでは効果が認められなかった。なお、プルランは粘性が高いものの人体の消化酵素で消化されてしまう〔グルコマンナン, プルランならびにセルロースの血糖上昇抑制効果の比較 、奥恒行ほか、日本栄養・食糧学会誌Vol. 36 (1983) No. 4〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「グルコマンナン」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.