翻訳と辞書
Words near each other
・ きっと明日は
・ きっと明日は…
・ きっと永遠に
・ きっと熱いくちびる 〜リメイン〜
・ きっと言える
・ きっと言える (松任谷由実)
・ きっと言える (田村ゆかりの曲)
・ きっと言える (荒井由実の曲)
・ きっと誰かに逢うために
・ きっと青春が聞こえる
きっぱん
・ きっぴぃ
・ きっぷ
・ きっ抗
・ きっ抗体
・ きっ抗作用
・ きっ抗反射
・ きっ抗性作用
・ きっ抗性反射
・ きっ抗性抑制


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

きっぱん : よみがなを同じくする語

喫飯
桔餅
きっぱん : ミニ英和和英辞書
きっぱん[きっぱん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


きっぱん ( リダイレクト:桔餅 ) : ウィキペディア日本語版
桔餅[きっぱん]

桔餅(きっぱん)は沖縄県の菓子の名称。「ちっぱん」ともいう。
クニブ(九年母 クネンボ〔クネンボ 〕)などの柑橘類の実を砂糖でじっくりと煮詰め、砂糖の衣で覆っている。実の表面を剝き果汁を搾って皮を細かく刻む。そのあと長時間砂糖で煮詰めて、直径5センチ程度の餅状に丸めて乾燥させる。仕上げに真っ白な砂糖で表面を覆う〔「保存版 沖縄ぬちぐすい事典」監修 尚弘子 p57 2002年11月24日初版第1刷 プロジェクト・シュリ〕。
琉球王朝期の1731年ごろに中国から伝来したものとされ、闘鶏餅、鶏卵糕(ちいるんこう)の材料にも用いられている。王朝期は実の形を残して種と果汁を捨てて砂糖の衣を使用していなかったが、いつしか用いられるようになった。サーターアンダーギーちんすこう、鶏卵糕とおなじ中国の影響の濃い菓子である。
== 註脚 ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「桔餅」の詳細全文を読む




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.