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Γ-ノナラクトン : ミニ英和和英辞書
Γ-ノナラクトン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


Γ-ノナラクトン : ウィキペディア日本語版
Γ-ノナラクトン

γ-ノナラクトン(ガンマ-ノナラクトン)は、化学式C9H16O2で表される有機化合物の一種。天然にはモモアンズなどの果実、ジャスミン油などに含まれる。
== 用途 ==
ココナッツのような香りを持つが、希釈するとフルーツ、フローラル、ムスクのような香りとなる。ジャスミンなどのフローラル系やオリエンタル調の調合香料、ココナッツ・バターキャラメルバニラフレーバーなどに広く用いられる。食品への使用量は11 - 55ppmほどである。工業的にはヘプタナールから合成される〔。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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