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酢酸リナリル(さくさんリナリル、linalyl acetate)はリナロールの酢酸エステルである。ベルガモット様の香りを持ち、香料として利用されている。消防法による第4類危険物 第3石油類に該当する〔法規情報 (東京化成工業株式会社)〕。 == 天然物中での存在 == 多くの植物精油中にリナロールとともに存在していることが知られている。クラリセージ、ラベンダー、ベルガモット、プチグレイン(ダイダイの枝葉)の精油の主成分である。他にネロリ(ダイダイの花)から得られる精油にも含有されている。 天然物中に存在する酢酸リナリルは高い光学純度の (''R'')-''l''-体であることが多い。(''S'')-''d''-体が過剰の酢酸リナリルを含有する天然物はあまり知られていない。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「酢酸リナリル」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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