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越前かにめし（えちぜんかにめし）は、番匠本店が製造・販売する福井県を代表する駅弁である。 == 内容 == 1961年発売開始〔。ズワイガニの雌・セイコガニの赤肉と卵巣、みそなどをほぐし炊き込んだご飯の上に、カニのほぐし身をのせた、まさに蟹ずくしのカニ丼。電子レンジで2～3分温めると更に美味しくなる。カニを模したプラスチック製の耐熱容器に詰められている。 デパートの駅弁大会では、毎回長蛇の列ができるなどとても人気のある駅弁で、香ばしい焼かにめしという高級バージョンもある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「越前かにめし」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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