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菊味噌 : ミニ英和和英辞書
菊味噌[きくみそ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [きく]
 【名詞】 1. chrysanthemum 
: [あじ]
  1. (adj-na,n) flavor 2. flavour 3. taste 
味噌 : [みそ]
 【名詞】 1. (1) miso 2. bean paste 3. (2) key (main) point 

菊味噌 : ウィキペディア日本語版
菊味噌[きくみそ]

菊味噌(きくみそ)は、山形県に伝わる郷土料理。
味噌に山形県名産の食用菊「もってのほか」を漬け込む。その菊味噌を椀に取り、お湯を注ぐことで、簡単に味噌汁を作ることができる。古くから伝わるインスタント味噌汁で、独特の味と風味がある。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「菊味噌」の詳細全文を読む




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