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油ひき : ミニ英和和英辞書
油ひき[あぶら]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [あぶら]
 【名詞】 1. oil 

油ひき ( リダイレクト:油引き ) : ウィキペディア日本語版
油引き[あぶらひき]
油引き(あぶらひき)とは、フライパンなどの鉄板焼きに用いられる鉄板、ホットプレートなどを用いて調理する場合に、調理面に油を塗るための刷毛状の道具である〔意匠分類定義カード(C6) 特許庁〕。
== 形状 ==
油引きはプラスチック製あるいはステンレス製の筒に多数のをまとめて詰めて固定したもので、糸の先端が房状になっており、この部分で油を塗る。先端の部分が房状の糸ではなく、巻いたになっているものもある。また、柄の部分を木製にしているものもある。
油引きの種類によっては油入れや油注ぎが一体となったものもある〔。これらではプラスチック製あるいはステンレス製の油入れが一体になっており、油引きの先端部分が常に油に浸っているようになっている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「油引き」の詳細全文を読む




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