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氷砂糖 : ミニ英和和英辞書
氷砂糖[こおりざとう]
【名詞】 1. rock candy 2. sugar candy
===========================
: [こおり, ひ]
 【名詞】 1. ice 2. hail
氷砂糖 : [こおりざとう]
 【名詞】 1. rock candy 2. sugar candy
砂糖 : [さとう]
 【名詞】 1. sugar 
: [とう]
  1. (n,n-suf) sugar 
氷砂糖 : ウィキペディア日本語版
氷砂糖[こおりざとう]

氷砂糖(こおりざとう)は砂糖の一種で、純度の高いショ糖の大きな結晶である。外見がとよく似ているため、この名がある。氷糖(ひょうとう)とも呼ばれる。
== 種類 ==
大きさも形も不定でかち割り氷のような形をしたものはロック氷糖、四角ないし八角でほぼ同じ大きさをしたものはクリスタル氷糖 (crystal candy) と呼ばれる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「氷砂糖」の詳細全文を読む




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