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壬生菜 : ミニ英和和英辞書
壬生菜[みぶ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [じん, みずのえ]
 【名詞】 1. 9th in rank 2. ninth sign of the Chinese calendar
: [せい, なま]
  1. (adj-na,n,adj-no) (1) draft (beer) 2. draught 3. (2) raw 4. unprocessed 
: [さい, な]
 【名詞】 1. greens 2. vegetables 

壬生菜 ( リダイレクト:ミブナ ) : ウィキペディア日本語版
ミブナ[さい, な]

ミブナ壬生菜、''Brassica rapa'' var. ''laciniifolia'' subvar. ''oblanceolata'')はアブラナ科アブラナ属一年草である。京都府原産のミズナの一品種。京野菜の一つで、「京の伝統野菜」に認定されている。
== 名称 ==
京都は海産物の入手が困難だったため多くの京野菜が作られた。京都市内壬生地区で栽培されていること由来する。
『成形図説』(文化年間)には壬生に産するものとして「壬生菜」の語がつかわれており、このころからミズナと区別するようになったと考えられる〔。
マルバミズナ(丸葉水菜)とも呼ばれる〔。またキョウナとミブナを合わせて「水菜」とすることがある〔。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ミブナ」の詳細全文を読む




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