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口取り菓子（くちとりがし、くちとりかし）は、本膳料理に添えられる菓子。通称「口取り」。 *口取り肴については、御節料理（口取り）を参照。 *本来の口取り菓子については本膳料理（硯蓋）・和菓子を参照。 ---- *ここでは、北海道での口取りについて記述する。 == 概要 == 御節料理に模した北海道・青森県などに伝わる郷土菓子。年末に製造され正月に食される。そのほか東北地方北部の各地にも分布する。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「口取り菓子」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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