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御節料理 : ミニ英和和英辞書
御節料理[おせちりょうり]
(n) food served during the New Year's Holidays
===========================
: [ご, お, おん, み]
  1. (pref) honourable 2. honorable 
御節料理 : [おせちりょうり]
 (n) food served during the New Year's Holidays
: [せつ, ぶし]
  1. (n-suf) tune 2. tone 3. knot 4. knob 5. point
: [りょう]
  1. (n,n-suf) material 2. charge 3. rate 4. fee 
料理 : [りょうり]
  1. (n,vs) cooking 2. cookery 3. cuisine 
: [り]
 【名詞】 1. reason 
御節料理 : ウィキペディア日本語版
御節料理[おせちりょうり]

御節料理(おせちりょうり)は、節会節句に作られる料理〔『四季日本の料理 冬』講談社 ISBN 4-06-267454-8〕。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理(しょうがつりょうり)を指すようになった〔世界大百科事典(平凡社)、おせち調理の項〕。単におせちともいう(注釈)。
== 歴史 ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「御節料理」の詳細全文を読む




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