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レチェ・フラン : ミニ英和和英辞書
レチェ・フラン[らん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

ラン : [らん]
 【名詞】 1. (1) run 2. (2) LAN (local area network) 3. (P), (n) (1) run/(2) LAN (local area network)

レチェ・フラン : ウィキペディア日本語版
レチェ・フラン[らん]
レチェ・フラン(Leche flan)は、フィリピン家庭料理として作られるプリン
==概要==
仕上がりが15-20cm程度の大きさのプリンで、楕円形の型が用いられることが多い。食感が硬めの焼きプリンが一般的であるが、蒸しプリンも存在する。冷蔵庫が無かった時代の名残で、砂糖コンデンスミルクを大量に使用して常温下での保存性を高めている。甘さが強烈なほど、古き良き味とされる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「レチェ・フラン」の詳細全文を読む




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