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レスベラトロール（英語：resveratrol）はスチルベノイド（スチルベン誘導体）ポリフェノールの一種。系統名は3,5,4'-トリヒドロキシ-trans-スチルベン。いくつかの植物でファイトアレキシンとして機能しており、またブドウの果皮などにも含まれる抗酸化物質として知られる〔井上裕康「」『ビタミン』78(12) ,2004-12-25,pp621-623 〕。 1939年、北海道帝国大学の高岡道夫により有毒植物バイケイソウ（''Veratrum album''）から発見され（有毒成分ではない）、レゾルシノール（Resorcinol）構造を有することから命名された。 レスベラトロールは赤ワインに含まれることから、フレンチパラドックスとの関連が指摘されており、心血管関連疾患の予防効果が期待されている〔Bhat KPL, et al., Antioxid Redox Signal, 3(6):1041-64. (2001) PMID:11813979 〕。 レスベラトロールは寿命延長作用の研究が、酵母〔Howitz KT, et al., Nature, 425(6954):191-6. (2003) PMID:12939617 〕、線虫〔Viswanathan M, et al., Dev Cell, 9(5):605-15. (2005) PMID:16256736 〕、ハエ〔Bauer JH, et al., Proc Natl Acad Sci USA, 101(35):12980-5. (2004) PMID:15328413 〕、魚類〔Valenzano DR, et al., Curr Biol, 16(3):296-300. (2006) PMID:16461283 〕で報告され、2006年、「Nature」にてヒトと同じ哺乳類であるマウスの寿命を延長させるとの成果が発表され〔Baur JA, et al., Nature, 444(7117):337-42. (2006) PMID:17086191 〕、種を超えた寿命延長作用として、大きな注目を集めた。 マウスなどのモデル生物・実験動物を用いた研究では、寿命延長・抗炎症・抗癌〔http://www.kenko-media.com/health_idst/004696.html〕〔http://www.wired.com/wiredscience/2008/09/longevity-drug/〕・認知症予防〔http://okajima-lab.net/press/index.html〕・放射線による障害の抑止〔・血糖降下〔、脂肪の合成や蓄積に関わる酵素の抑制〔Lagouge M, et al., Cell, 127, 1109-1122, (2006) PMID:17112576 〕などの効果が報告されている。 レスベラトロールは赤ワインに含まれることから、フレンチパラドックスとの関連が指摘されており、心血管関連疾患の予防効果が期待されている〔Bhat KPL, et al., Antioxid Redox Signal, 3(6):1041-64. (2001) PMID:11813979 〕。 レスベラトロールは寿命延長作用の研究が、酵母〔Howitz KT, et al., Nature, 425(6954):191-6. (2003) PMID:12939617 〕、線虫〔Viswanathan M, et al., Dev Cell, 9(5):605-15. (2005) PMID:16256736 〕、ハエ〔Bauer JH, et al., Proc Natl Acad Sci USA, 101(35):12980-5. (2004) PMID:15328413 〕、魚類〔Valenzano DR, et al., Curr Biol, 16(3):296-300. (2006) PMID:16461283 〕で報告され、2006年、「Nature」にてヒトと同じ哺乳類であるマウスの寿命を延長させるとの成果が発表され〔Baur JA, et al., Nature, 444(7117):337-42. (2006) PMID:17086191 〕、種を超えた寿命延長作用として、大きな注目を集めた。 マウスなどのモデル生物・実験動物を用いた研究では、寿命延長・抗炎症・抗癌〔http://www.kenko-media.com/health_idst/004696.html〕〔http://www.wired.com/wiredscience/2008/09/longevity-drug/〕・認知症予防〔http://okajima-lab.net/press/index.html〕・放射線による障害の抑止〔・血糖降下〔、脂肪の合成や蓄積に関わる酵素の抑制〔Lagouge M, et al., Cell, 127, 1109-1122, (2006) PMID:17112576 〕などの効果が報告されている。 Cell, 127, 1109-1122, (2006) PMID:17112576 〕などの効果が報告されている。 ==ヒトでの効果== ヒトにおける試験では、血圧が高めの被験者において、血管拡張反応を改善し、動脈硬化を防ぐことや〔Wong RH, et al., Nutr Metab Cardiovasc Dis, (2010) PMID:20674311 〕、脳の血流量を増加させることで認知症を予防する可能性が報告されている〔Kennedy DO, et al., Am J Clin Nutr, 91(6), 1590-7. (2010) PMID:20357044 〕。また、健常者に対しても、レスベラトロール2.5gを28日摂取した結果、有意に血中の増殖因子IGF-1やその結合タンパク質IGFBP-3の減少が認められ、乳がんや肺がんのリスクを低減する可能性が報告され〔Brown VA, et al., Cancer Res, 70(22):9003-11. (2010) PMID:20935227 〕、健常者にレスベラトロールを250mg又は500mg摂取後、45分以降で濃度依存的に前頭葉の血流の亢進が認められ、脳機能の改善に役立つと報告されている。 2011年、ヨーロッパの研究チームが肥満男性にレスベラトロールを投与したところカロリー制限をしたのと同等の効果が得られた〔Timmers S. et al., Cell Metabolism 14(5):612-622 (2011) 〕。肥満男性11人と健康な男性11人を対象に、レスベラトロール（150mg/日）のサプリメントとプラセボ（偽薬）を用いて二重盲検比較試験を実施したところ、レスベラトロールを30日間服用した後に、エネルギー消費、代謝率、血糖値、血圧は低下し、肝臓に蓄積した脂肪は減少していることがわかった。一方、サーチュイン活性化物質の開発を推進するSirtris社はレスベラトロールには効果がないとして臨床開発を断念しており〔NY times, Jan,10,2011 "Doubt on Anti-Aging Molecule as Drug Trial Stops" 〕、レスベラトロールが肥満や加齢に関連した代謝性異常を改善する効果があるかどうかを立証するためには、さらに多くの調査が必要と考えられる。 食品では赤ブドウの果皮と赤ワインなどに含まれる。ピーナッツの皮〔「情報：農と環境と医療 47号」（北里大学学長室通信）No.47 2009/2/1 〕〔ピーナツは皮ごと食べよう : 視的！健康論 ～眼科医坪田一男のアンチエイジング生活～ （読売新聞/ヨミドクター、2010年10月21日）〕、イタドリ、 グネモン〔Kato et al., J Agric Food Chem, 57(6), 2544-2549. (2009) PMID:19222220 〕などにも含まれる。また現在はサプリメントとしても市販されており、アメリカを中心に市場を拡げている。海外で主に使用されているレスベラトロール素材は、安価なイタドリ抽出物であるが、日本では、イタドリ抽出物は医薬品区分に含まれるため、違法サプリメントとなる。 一方、2014年に、アメリカ医師会内科学雑誌に電子版に掲載された、イタリアのトスカーナ地方で行われた追跡調査では、レスベラトロールの効果が認められなかったとの結果を導いている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「レスベラトロール」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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