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モンゴル餃子 : ミニ英和和英辞書
モンゴル餃子[こ, ね]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

餃子 : [ぎょうざ]
 【名詞】 1. gyoza (Japanese crescent-shaped pan-fried dumplings stuffed with minced pork and vegetables) 
: [こ, ね]
 (n) first sign of Chinese zodiac (The Rat, 11p.m.-1a.m., north, November)

モンゴル餃子 ( リダイレクト:ボーズ (料理) ) : ウィキペディア日本語版
ボーズ (料理)[こ, ね]

ボーズモンゴル語:Бууз、、ラテン文字転写:Buuz、ブリヤート語:Бууза、ラテン文字転写:Buuza)は、水でこねた小麦粉の皮にひき肉として包み、蒸して調理するモンゴル料理。常食されるが、特に旧正月(ツァガーン・サル)の時期になると、各家庭で大量に調理され、来客者にふるまわれる。
== 呼称 ==
包子(パオズ bāozi)に由来すると言われる。
こねた小麦粉を発酵させふっくらとさせた皮を用いたボーズは、マントンボーズと呼ばれる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ボーズ (料理)」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Buuz 」があります。




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