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チョレント : ウィキペディア日本語版
チョレント

チョレント(, , , ハンガリーイディッシュ語:, , ''tshont, tsholnt'')は、肉・豆・野菜をとろ火で煮た安息日の料理である。
== 名称 ==
チョレントアシュケナジム系のイディッシュ語であるが、当然世界各地に様々な呼び方がある。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「チョレント」の詳細全文を読む




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