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シロハツ(''Russula delica'')はベニタケ目、ベニタケ科、ベニタケ属（ベニタケ属は一般的にBrittlegills(モロヒダタケ)として知られている）の菌類。英語圏ではMilk-white Brittlegillなどと呼ばれる。大部分は白く、傘は少し黄ばんでいる。柄は頑丈。可食であるが、味に乏しい。秋方、森に育つ。チチタケ属のものと間違えられることが多い。 ==分類== シロハツが最初に文献に見られるのは1838年のエリーアス・フリースの記載である。delicaの意味はラテン語で''乳離れ''を表す。古い名前にはクリスティアン・ヘンドリック・ペルスーンが付けた ''Lactarius piperatus'' var. ''exsuccus''という名前がある。 この種は何度か分類学的変転を遂げている。多く変異型と種が様々な理由によって本来の形態から分たれてきた。特に''Russula chloroides''はいくつかの標本で狭い柄の上部の青から緑の範囲の帯を持つことから、いくらかの専門家によって種の位置を与えられていた〔〕。また、襞の間隔、襞の深さなどについても古くから大きな疑問が投げかけられていた。 菌類学者のジョン・ブートン・クレランドは南オーストラリア・マウントロフティー山地のユーカリの木の下で見つけたものを1935年にシロハツとして記録したが、1997年この種はCheryl Grgurinovicによって見直され、''Russula marangania''という新たな種とされた 。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シロハツ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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