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クエルシトール : ミニ英和和英辞書
クエルシトール[ちょうおん]
quercitol
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: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)
クエルシトール : ウィキペディア日本語版
クエルシトール[ちょうおん]

クエルシトール(Quercitol)または5-デオキシイノシトール(5-Deoxyinositol)は、シクリトールの一種である。オーク樽でエイジングしたワインの中に見られる。また、オークホウライアオカズラでも見られる。クェルセチンのシノニムであるクエルトールとは異なる。
==出典==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「クエルシトール」の詳細全文を読む




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