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キンシウリ（金糸瓜、錦糸瓜、学名: ''Cucurbita pepo''）は、ウリ科カボチャ属ペポ種に属する一年生の西洋カボチャの一変種。アメリカ大陸原産。 ==名称== ほぐした果肉の形状にちなむ名称が各国語でつけられている。日本語では、ソウメンカボチャ（素麺南瓜）、ソウメンウリ（素麺瓜）、イトカボチャ（糸南瓜）ともいう。中国語では、「金絲瓜」、）のほか、ほぐした果肉がほぐしたフカヒレ（魚翅）に似ていることから「魚翅瓜」（、）とも書く。また英語においても、spaghetti squashの名前がつけられている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「キンシウリ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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