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ガストロパブ : ミニ英和和英辞書
ガストロパブ
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


ガストロパブ : ウィキペディア日本語版
ガストロパブ

ガストロパブ (gastropub)、ないし、ガストロラウンジ (gastrolounge) は、高級なビールや食べ物を供するバーレストランを兼ねた飲食店を指す表現。イギリスパブ文化の中で20世紀末に出現し、21世紀に入ってから普及が進んだ業態であり、世界各地に「ガストロパブ」を名乗る飲食店はあるもののイギリスが本場と見なされる。
== 語源 ==
「ガストロパブ」という用語は、「ガストロノミー (gastronomy)」と「パブ (pub)」を組み合わせたかばん語(ポーマントー)であり、20世紀末のイギリスに起源が求められる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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