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イトメン株式会社（英称：''ITOMEN CO., LTD.''）は、兵庫県たつの市に本社を置く、インスタントラーメンを中心にそうめん・ひやむぎなどの食品の製造販売をおこなう企業である。1945年創業。 == 概要 == 創業者の伊藤哲郎が、戦後間もない1945年（昭和20年）に龍野で製粉業を起こす。元々はそうめん・ひやむぎなどの乾麺を製造していたが、1950年代に「トンボラーメン」（現在は製造されていない）を発売してからは、インスタントラーメンの製造が中心となる。中でも1963年（昭和38年）に発売されたチャンポンめんは、発売から50年以上経った現在でも売れ続けているロングセラーであり、特に富山県以西の九州をのぞく西日本地域では一定の知名度を持つ。 「チャンポンめん」の麺は、塩を使わない無塩製麺で、長崎ちゃんぽんというより、愛媛のちゃんぽんや関東のタンメンのようなあっさりした味であり、また、スープ袋とは別に乾燥エビと椎茸の袋があり、その独特の風味と香りが特徴となっている。このエビと椎茸を、麺を煮るときに最初から入れるか、出来上がってから入れるかでも違った味わいを得ることができる。 ラーメンの袋等に描かれているキャラクター「とびっこ」は、たつの市のシンボルでもある「赤とんぼ」をイメージしたものである〔社長のハゲすら話題に！ 世界で2番目に即席袋めんを開発した会社の“残念”な挑戦 〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「イトメン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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