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アカルビオシン : ウィキペディア日本語版
アカルビオシン

アカルビオシン(Acarviosin)は、シクロヘキシトールが4-アミノ-4,6-ジデオキシ-D-グルコピラノースに結合した二糖である。強いα-アミラーゼ阻害剤であるアカルボース及びその誘導体の構成要素である。窒素原子が、天然の基質よりも強くα-アミラーゼに結合するため、他の阻害剤よりも強力になっている。アカルビオシンを含む他のα-アミラーゼ阻害剤は、微生物''Streptomyces luteogriseus''のイソバレルタチンブチタチン、また''Streptomyces coelicoflavus''のより長いオリゴ糖等で見られる。
==出典==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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