翻訳と辞書 Words near each other ・ たたいて弾む スーパースマッシュボール・プラス ・ たたえられよ、サラエヴォ ・ たたかいがまえ ・ たたかうお嫁さま ・ たたかう警官 ・ たたかえ! たらんてら ・ たたかえ!!土管くん ・ たたかえ!地球ぼーえー隊MAC ・ たたき ・ たたき (曖昧さ回避) ・ たたきごぼう ・ たたき上げ ・ たたき台 ・ たたき網漁 ・ たたき落し法 ・ たたき落とし法 ・ たたき音 ・ たたなかな ・ たたみいわし ・ たたみ込みれき Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク たたきごぼう ： よみがなを同じくする語 叩き牛蒡 たたきごぼう ： ミニ英和和英辞書 叩き牛蒡[たたきごぼう] (n) burdock root seasoned with sesame =========================== たたきごぼう ： ウィキペディア日本語版 たたきごぼう たたきごぼうはゴボウを用いた日本の料理。近畿地方を中心に、正月料理としても作られる。 == 概要 == ゴボウの皮をこそぎ、太いものは2 - 4つに割って4 - 5cmの長さに切る。水にさらしてあくを抜き、酢を入れた熱湯でさっとゆでる。ゆでる前または後に包丁の峰などでたたき、繊維を砕いて軟らかくする〔。味付けは甘酢、ごま酢、醤油煮、くるみ和えなど様々である〔〔。 東北地方から近畿地方にかけての広い地域で作られている〔〔。近畿地方においては神饌のゴボウ料理が発展し、正月料理になったものと見られる〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「たたきごぼう」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.