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APX ( リダイレクト:アスコルビン酸ペルオキシダーゼ ) : ウィキペディア日本語版
アスコルビン酸ペルオキシダーゼ[あすこるびんさんぺるおきしだーぜ]

アスコルビン酸ペルオキシダーゼ(アスコルビンさんペルオキシダーゼ、Ascorbate peroxidases; APX, EC 1.11.1.11)は、アスコルビン酸ビタミンC)を基質として過酸化水素などの過酸化物を無毒化する酵素である。酵素反応としては、アスコルビン酸から過酸化物へ電子を渡し、デヒドロアスコルビン酸を生成する。
APX はグルタチオン-アスコルビン酸回路の重要な構成要素の一つである。これらの酵素は一般にヘムタンパク質であり、ヘム補因子が上記のような酸化還元反応の反応部位となっている。
== 注釈 ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アスコルビン酸ペルオキシダーゼ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Ascorbate peroxidase 」があります。




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