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郡山ブラック（こおりやまブラック）は、福島県郡山市で提供されているラーメン(ご当地ラーメン)である。 == 概要 == 同じ福島県内の喜多方ラーメンや白河ラーメンと同様、醤油ベースのラーメンではあるが、両者のスープがいずれも澄んだ薄い色合いであるのに対し、醤油の色が濃く、スープが黒いのが大きな特徴となっている。 同じ「ブラック」の名が付くラーメンとして富山ブラックがあるが、富山ブラックが白飯を添えて食べることを重視し塩辛い味付けとなっているのに対し、郡山ブラックは見た目ほど塩辛くなく、味にくどさがない〔Vol.6 郡山ラーメン／郡山市 〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「郡山ブラック」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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