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竹徳かまぼこ : ウィキペディア日本語版
竹徳かまぼこ[たけとくかまぼこ]

竹徳かまぼこ株式会社(たけとくかまぼこ)は新潟県新潟市中央区に本社を置く水産加工食品製造業者である。
蒲鉾あげ天などの魚肉練り製品の製造・販売が事業の中心。新潟市内に4つの直営店を持つほか、首都圏をはじめ全国の百貨店の物産展等に出店している。
蒲鉾の製造方法として広く使われているリテーナ形成法を開発したのは同社である。
== 脚注 ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「竹徳かまぼこ」の詳細全文を読む



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