翻訳と辞書
Words near each other
・ 乳酸カリウム
・ 乳酸カルシウム
・ 乳酸デヒドロゲナーゼ
・ 乳酸ナトリウム
・ 乳酸ブチル
・ 乳酸プレニルアミン
・ 乳酸メチル
・ 乳酸ラセマーゼ
・ 乳酸リンゲル液
・ 乳酸リンゴ酸トランスヒドロゲナーゼ
乳酸基
・ 乳酸塩
・ 乳酸性酸素負債
・ 乳酸性閾値
・ 乳酸桿菌
・ 乳酸桿菌(属)
・ 乳酸球菌
・ 乳酸産生能
・ 乳酸発酵
・ 乳酸脱水素酵素


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

乳酸基 : ウィキペディア日本語版
乳酸[にゅうさん]

乳酸(にゅうさん、lactic acid)は、有機化合物で、ヒドロキシ酸の1種である。分子式 C3H6O3、示性式 CH3CH(OH)COOH、IUPAC置換命名法 2-ヒドロキシプロパン酸 (2-hydroxypropanoic acid) と表される。ただし、キラル中心を1つ持つため鏡像異性体が存在するので、R体かS体かの区別が必要な場合がある。乳酸のエステルラクタート あるいは ラクテート(lactate)と呼ぶ。解糖系の生成物として現れる。
== 性質 ==
分子式 C3H6O3、示性式は CH3-CH(OH)-COOH で分子量 90.08。p''K''a 3.86。L-(+)-乳酸((''S'')-乳酸、''d''-乳酸)のCAS登録番号D-(−)-乳酸((''R'')-乳酸、''l''-乳酸)は。DL 体(ラセミ体)はCAS登録番号 。L体は融点 53 ℃ の無色個体、DL体は融点が 16.8 ℃ で、常温で粘りけのある液体として存在する。天然にはL体が多く存在する。いずれの型も吸湿性が強く、アルコールエーテルによく溶け、水溶液は酸性を示す〔Merck Index 14th ed., 5335-5337 (for D, DL, L, respectively)〕。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「乳酸」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Lactic acid 」があります。



スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.