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ラ・クーポール、クーポール（）とはフランス、パリのモンパルナスにあるブラッスリー。クーポールは「丸天井」の意〔。 カフェとして紹介されることもあるが、公式にはブラッスリーをうたっている〔 〕。この評価・格付けの曖昧さについてはブラッスリーの項を参照。なお、本項では以降クーポールとのみ表記する。 == 歴史 == 1870年からの普仏戦争を契機にアルザス＝ロレーヌ地方からパリに移住した人々が始めたブラッスリーは20世紀にかけて大流行した。サン＝ジェルマン＝デ＝プレには19世紀中にすでにやリップといった有名カフェやブラッスリーがその地位を確固たるものにしていた。モンパルナスの、後にクーポールが建つ場所は1000平方メートルほどの石炭置き場であったが、創業者のアーネスト・フロー（Ernest Fraux 、オーヴェルニュ出身〔 〕）はここを買い取り、1927年12月20日にクーポールを開業し、開業に当っては2500人を招待した。モンパルナスだけにエコール・ド・パリの芸術家たちも近所に生活していたため、彼らによる店内の装飾も行えた〔。 クーポールは人気店となり、ピカソ、フジタ〔、コクトー〔、サルトル〔やヘミングウェイなどの顧客を得るに至った。地下階で行われたジャズの演奏も評判であった〔。 その後一旦の衰退を経て、1988年に店内を改装し2013年現在も営業を行っている〔。「雰囲気は昔のまま」と評される〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ラ・クーポール」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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