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アサイーオイル : ウィキペディア日本語版
アサイーオイル
アサイーオイル(Açaí oil)は、アマゾン熱帯雨林で育つアサイー果実から得られるである。この油は、バニリン酸シリング酸4-ヒドロキシ安息香酸プロトカテク酸フェルラ酸等のフェノール成分、(+)-カテキンや様々なプロシアニジンオリゴ糖等を豊富に含む。
アサイーオイルの色は緑色で、香りはない。脂肪酸としては、オレイン酸パルミチン酸を多く含む。

==出典==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アサイーオイル」の詳細全文を読む



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