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おかずのクッキング
『おかずのクッキング』は、テレビ朝日と一部の系列局で放送されている料理番組。40年の歴史を持つ長寿番組でもある。
== 番組概要 ==
日本教育テレビ(NET)時代の1974年4月に放送を開始。当初は土井勝が司会を務め、『土井勝の紀文おかずのクッキング』〔局によっては『紀文・土井勝のテレビお料理教室』として放映された。〕と題された5分間の帯番組であり、家庭でも簡単に作れる料理レシピを土井勝のわかりやすく親しみのある口調と実演を交えて展開した。その後、土井勝の体調不良（1995年3月に死去）により、次男の土井善晴に司会を譲る。交代後しばらくは、土井勝の時代と同じく5分の帯番組だったが、2000年10月から毎週1回25分番組となって今日に至る。なお、1970年代の一時期、テレビ朝日では、「土井勝テレビお料理教室」という兄弟番組的な番組も放送されていた。
30分番組になってからはテレビ朝日のアナウンサーをアシスタントに迎え、2012年10月13日からは久冨慶子が担当している。
2009年3月までは、『ちい散歩』の木曜日にもミニコーナーとして内包されていた。同年4月からは金曜日11:00-11:25枠への移動、および『ちい散歩』金曜日の放送時間延長に伴い、コーナーは終了となった。なお『ちい散歩』が終了〔番組終了後、散歩人の地井武男が2012年6月29日に逝去。〕し『若大将のゆうゆう散歩』に替わっても2012年9月28日まで金曜日の放送終了（10時59分）とともに、そのまま本番組に接続（いわゆるステブレレス編成）する方式をとっていた〔『ちい散歩』金曜拡大後からしばらくは「このあとはおかずのクッキング」と言う告知を5秒放送していた。〕が、後述の枠移動および『若大将のゆうゆう散歩』の時間枠縮小により解消となった。
なお、2012年10月より、関東地区では土曜日5:25-5:50の枠へ移動、同時に2009年夏から月に1回程度で登場していた渡辺宜嗣アナウンサーが卒業した。同年10月6日に放送枠移動と同時にオープニングが変更された〔「おかずのクッキング」がリニューアル！ アシスタントが竹内アナから新人・久冨アナにバトンタッチ webザテレビジョン、2012年9月27日〕。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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